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内蒙酸奶饼的正宗做法

内蒙酸奶饼的正宗做法

更新时间:2024-01-21 02:33:04

内蒙酸奶饼的正宗做法

食材明细:低筋面粉、鸡蛋、小苏打、玉米粉、酸奶、白砂糖。

1、鸡蛋,

2、把低筋面粉、玉米粉、白砂糖和小苏打放进鸡蛋里,(小苏打的量如果实在掌握不了的就干脆不要放了,不然放多了会变苦的)

3、稍微搅拌一下,

4、把酸奶放进去,

5、搅拌均匀,成提起能成为一条连续不断的线,

6、小火,舀一小勺放进平底锅内,(做好用不粘锅,如果美国不粘锅就在锅里刷上一层油,防粘)

7、一面定型后再翻个面继续,(一定要小火,大火表面会出现很多小气孔,)

8、可以配上奶油和水果、葡萄干、蔓越莓干等各种你喜欢的东西

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