冬瓜炖排骨时牢记三个调料不要放（炖排骨最忌放三种冬瓜调料）

酱油，生抽，老抽等等调料不要放，因为酱油是有颜色的，放到冬瓜炖排骨里面就会变颜色，辣椒，花椒等等调料也不要放因为冬瓜炖排骨就是喝的清淡的汤。