猪脚姜醋蛋广东正宗做法压力锅

准备猪蹄1只，甜醋2瓶，鸡蛋8个，姜半斤，姜切厚片炒干水分。

猪脚焯水后用凉水冲洗干净，然后炒干水分。

放入砂锅，倒入2瓶添丁甜醋，大火煮开转小火，小火煮40分钟，倒入剥好壳的鸡蛋在煮15分钟就可以了，