一只爊鹅要经过很长时间的熬煮,才能有这样的味道。不过这个“爊”是把香料、佐料的味道熬进鹅肉里。制作这种鹅用料考究制作繁琐,味道特别鲜美。可以切开转盘配白米饭吃,也可以做下酒菜,亲朋好友们一起分享,是难得的美味。小伙伴儿有时间可以自己尝试做一下。