食材
新鲜小刁子300克、蒜5瓣、小红辣椒5个、生抽1汤勺、陈醋1汤勺

1.锅烧热,刷一层油,油烧热后,将洗净沥干水分的小刁子平铺在锅中,一面煎至金黄后,翻面,继续煎另一面。
2.两面都煎至金黄,关火,加入生抽。
3.加入一大勺陈醋。
4.撒上蒜末和小红辣椒碎,即可出锅。
食材
新鲜小刁子300克、蒜5瓣、小红辣椒5个、生抽1汤勺、陈醋1汤勺

1.锅烧热,刷一层油,油烧热后,将洗净沥干水分的小刁子平铺在锅中,一面煎至金黄后,翻面,继续煎另一面。
2.两面都煎至金黄,关火,加入生抽。
3.加入一大勺陈醋。
4.撒上蒜末和小红辣椒碎,即可出锅。