鱼头豆腐汤一般用什么鱼头

鱼头豆腐汤一般用胖头鱼头，使用胖头鱼鱼头制做出来的鱼头豆腐汤吃起来特别过瘾解馋，尤其适合秋冬季节的时候食用。