什么蔬菜种植最耐寒

①香菜:能耐得住零下1℃至2℃的低温，

②菠菜:就算是在只有4℃的环境下，菠菜的种子也可以生长，它的地上部能耐得住零下6℃至8℃的低温

③萝卜:耐寒、耐冻，生长期较短，一般为四十五至六十天，