核桃油保质期过了怎么办

可以当润滑油用，也可以有其它用途，别吃就行了。

核桃油过期了，不建议再食用，包装盒上写着的有效期为最晚可以食用，过期即表示不能再次食用。 

此外，通过观察核桃油的透明度、色泽、外观、气味等也能判断核桃油是否过期。

普通核桃油澄清透明，变质核桃油呈混浊感，普通核桃油呈淡黄色，变质核桃油呈黄色或棕黄色。 

普通核桃油不含任何悬浮物和沉淀，核桃油变质后，会产生悬浮物或沉淀物。 

普通核桃油有淡核桃香气或无气味，变质核桃油有哈喇味，气味怪异。