四喜丸子是蒸好还是煮好

答：四喜丸子蒸好吃！

上笼蒸一个到两个小时，更入味，丸子的肉馅更绵软、香味更浓！

煮的话，容易煮散！如果做丸子粉丝汤，就要下水煮，颗粒要弄得小一些，容易熟！