以下是令人叫绝的十种咸粥的做法:
1. 酸菜粥:将泡好的酸菜和米一起煮开,调入适量的盐和味精即可。
2. 豆腐粥:将铁锅烧热,加入清水和大豆,煮30分钟。取出豆渣,再加入切成块状的豆腐和调味料,煮至稠密。
3. 香菇鸡肉粥:将泡发好的干香菇、鸡肉、米一起煮开,调入适量的盐和味精即可。
4. 鲜虾粥:将鲜虾放入开水中焯水,然后和米一起煮开,加入盐和味精,撒上一些绿葱花即可。
5. 皮蛋瘦肉粥:将瘦肉切成丝,和米一起煮开,加入泡发好的皮蛋和调味料,煮至粘稠。
6. 韭菜猪肉粥:将猪肉切成丝,和米一起煮开,加入切成小段的韭菜,放入适量的盐和味精即可。
7. 红豆粥:将红豆提前泡发,和米一起煮开,加入适量的盐和糖,煮至粘稠。
8. 鸭蛋粥:将鸭蛋打入碗中打散,和米一起煮开,加入盐和味精,加入鸡蛋液过几秒钟即可。
9. 五谷杂粮粥:将黑米、大麦、芝麻、糯米、小米混合,和米一起煮开,加入适量的盐或糖,煮至糊状即可。