用料:牛棒骨 1250g 、 姜片 4片 、 花椒 5g 、 料酒 少许 、 盐
做法步骤:
1.冰鲜的牛棒骨用清水洗净,因为很干净,所以不用泡水。
2.砂锅内装入凉水,放入牛棒骨,水开后撇清浮沫
3.然后放入姜片,花椒料酒,开炖。先大火烧开,然后转中小火炖3个小时就可以了。
用料:牛棒骨 1250g 、 姜片 4片 、 花椒 5g 、 料酒 少许 、 盐
做法步骤:
1.冰鲜的牛棒骨用清水洗净,因为很干净,所以不用泡水。
2.砂锅内装入凉水,放入牛棒骨,水开后撇清浮沫
3.然后放入姜片,花椒料酒,开炖。先大火烧开,然后转中小火炖3个小时就可以了。