红烧大骨头的家常做法孩子爱吃

大骨头适量

辅料

葱适量，姜适量，花椒适量，八角适量，桂皮适量，香叶适量，蚝油适量，生抽适量，盐适量，冰糖适量，腐乳汁适量

1. 大骨头下锅焯水。

2. 捞出冲洗干净。

3. 锅中烧油下姜片冰糖。

4. 加生抽老抽，蚝油。

5. 翻炒均匀。

6. 加水，加盐，加葱姜，花椒，大料桂皮，香叶，加腐乳汁。

7. 大火煮开小火慢慢炖一个小时。