电压力锅做红烧鸡翅方法如下：
准备材料：鸡翅、干香菇、生抽、老抽、二锅头、胡椒粉、姜片、花椒、芝麻油、糖。
一、准备好食材、调料。
二、鸡翅清洗干净，在上面切2刀。
三、香菇泡发，切丝，大蒜头切丁。
四、将鸡翅放入大容器内，加入二锅头、生抽、老抽、糖、芝麻油、胡椒粉，拌均匀，腌制一小时。
五、电压力锅内胆刷上色拉油，铺上姜片、大蒜丁，花椒、香菇丝。
六、铺上腌制好的鸡翅，正面对着锅底。
七、将腌制的调料一起淋在鸡翅上。
八、选择食材鸡肉、烹饪方式闷，开启。
九、大约8分钟后，排气，开盖即可食用。
