瘦肉 生菜 鸡蛋能做什么汤

　　瘦肉生菜鸡蛋汤 　　材料：生菜一把，鸡蛋一个，瘦肉100克， 　　做法： 　　1.将瘦肉冷水下锅，开大火煮滚。

　　2.煮滚后调到小火，放入油、盐调味（可以根据自己的口味放入胡椒粉等）。　　3.煮5分钟后再调大火，放入生菜。　　4.煮一分钟后打入鸡蛋，用筷子不停搅拌成蛋花，再次煮滚后起锅。