主料:
酸奶100克
鸡蛋1个
白糖适量
辅料:
米粉70克
米糕的做法:
步骤1
鸡蛋蛋清和蛋黄分离。蛋清备用,蛋黄,米粉,酸奶倒一起搅拌成糊
步骤2
蛋清,用打蛋器打发,打到盆子倒扣蛋清不会掉下来,提起打蛋器上面有个小尖角。期间可以分三次加入白糖
步骤3
蛋清打好后,把搅拌好的面糊到如到蛋清里,用刮刀翻拌,然后到入模具。
步骤4
烤箱170度,20分左右就可以。
主料:
酸奶100克
鸡蛋1个
白糖适量
辅料:
米粉70克
米糕的做法:
步骤1
鸡蛋蛋清和蛋黄分离。蛋清备用,蛋黄,米粉,酸奶倒一起搅拌成糊
步骤2
蛋清,用打蛋器打发,打到盆子倒扣蛋清不会掉下来,提起打蛋器上面有个小尖角。期间可以分三次加入白糖
步骤3
蛋清打好后,把搅拌好的面糊到如到蛋清里,用刮刀翻拌,然后到入模具。
步骤4
烤箱170度,20分左右就可以。