古法酱油时间久了会坏吗

会。

古法酱油保质期会在6个月左右。塑料袋包装的保质期一般为3个月。酱油过期之后不能再食用。酱油最好放置冰箱储存,因为酱油本身是高蛋白质产品,容易滋生细菌。如果有酱油残留在瓶口,一定要擦干净后存放。

看到酱油上面漂浮有白色的物质， 或者闻味有异于酱油的味道，那就是变质了。