藜麦煮粥需注意什么

　　藜麦籽表面有一层可溶性的皂角苷，因此食用前需要用水浸泡或反复冲洗，以免有涩味。

　　南瓜藜麦粥的做法，准备材料：大米：100g、藜麦：20g、麦片：20g、南瓜：适量、栗子：适量、白胡椒粉、盐：少许。

　　1、大米、藜麦、麦片洗净备用

　　2、栗子去皮（生熟均可）

　　3、南瓜去皮去瓤，切小块。喜欢味道浓一点儿就多放点

　　4、把所有材料放入电饭锅，然后加入适量的清水，选择煮粥模式即可

　　5、完成