卫衣上的咖啡渍可以尝试以下方法去除：
1. 使用洗涤剂和水清洗：将卫衣浸泡在温水中，加入适量洗涤剂搓揉，等待10-15分钟后冲洗干净。这种方法比较适合较轻微的咖啡渍。
2. 使用白醋和碱性物质：将适量的白醋和小苏打混合，涂抹在咖啡渍处，用刷子轻轻刷洗，然后使用清水冲洗干净。
3. 使用漂白剂：如果咖啡渍较为顽固，可以考虑使用氧化性漂白剂，但要注意按标签上的说明正确使用。
4. 去干洗店：如果不确定如何处理咖啡渍，可以将卫衣送到专业的干洗店进行处理。
无论使用哪种方法，都需要先在不显眼的位置做一个小测试，以确保它不会对卫衣造成损害。此外，在处理过程中要注意耐心和细致，避免因为过度擦洗而破坏卫衣的面料。
