秋葵坏了什么表现

看软硬：用手轻捏秋葵，若是不硬且有韧性，证明秋葵新鲜，若有明显软化或发硬，秋葵即已经坏了。闻味道：新鲜秋葵是绿叶蔬菜的清香味，若秋葵有明显发酸、腐烂等异味，证明秋葵已经变质。看颜色：新鲜秋葵是碧绿色，且颜色分布均匀，若秋葵外表有发黑、颜色分布不均匀情况，可能已变质，不宜继续食用。