炒牛奶怎么凝固

1.

准备好牛奶,蛋清。

2.

用筷子将蛋清沿着一个方向打散,直到蛋清变得粘绸,然后加入牛奶,虾皮粉,生粉搅拌均匀。

3.

烧锅倒入蛋液混合物,不停翻炒,直到蛋液凝固,出锅。

4.

最后,香滑可口,营养丰富的炒牛奶就做好了。