绿豆已经五六年了还能吃吗

绿豆5年了没变质能吃，因为本身没有出现发霉、生虫、变黑以及异味等现象，理论上讲可以吃，但是不建议吃。

因为时间太久，虽然没有变质，营养成分会大大流失，同样也不能给人体带来营养。