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粢饭糕的做法和配方

粢饭糕的做法和配方

更新时间:2024-01-31 06:04:24

粢饭糕的做法和配方

主料:

米饭约1000毫升

辅料:

食用油半锅

调料:

盐1小勺

糖1小勺

黑胡椒粉1小勺

1. 米饭中加入盐、糖、黑胡椒粉打匀。

2. 方形容器垫保鲜膜,盛入适量米饭。

3. 盖好保鲜膜,用手压紧实,压平表面。

4. 压好的米饭厚度大约1.5~2厘米。

5. 用沾水的刀切成合适的方块,我切成两半的。

6. 油温加热到180℃左右,改中小火。

7. 下入米饭块,先不要动它,等定型后再推动或翻面。

8. 两面都煎到金黄出锅沥油。

9. 金灿灿香喷喷的粢饭糕来了

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