1、认准品牌产品。品牌产品首先在质量上面会值得信赖，“304”是国际上公认的食品级不锈钢，耐腐蚀效果较好。
2、寻找有关标志。电热水壶是比较安全的材质，一般内部会有304标识，购买时可以观察，水壶的内部，是否有这种安全标志。还可以看一下电水壶的说明书，是否企业标识规范，是否标有CCC标识、商标、厂家、额定电压、额定功率等。
3、观看其它外观。还要看一下水壶的外观有无裂痕，器具外壳是否薄弱等。从这些方面可以看出，水壶的质量有没有问题，较差的不锈钢表面加工多为粗糙、纹路杂乱、色泽不统一。拓展资料：304不锈钢材是一种通用性的不锈钢材料，防锈性能比200系列的不锈钢材料要强，耐1000-1200度高温。它具有优良的不锈耐腐蚀性能和较好的抗晶间腐蚀性能。对碱溶液及大部分有机酸和无机酸亦具有良好的耐腐蚀能力。代表性能的有13铬钢，18-8铬镍钢等高合金钢。
