首先将红薯粉和米饭混合均匀,然后加入适量的水搅拌成糊状。将糊状物倒入蒸锅中,用中火蒸20-30分钟。待粉粑出锅后,放凉切成小块即可。如果喜欢口感更加Q弹,可以在蒸之前加入一些木薯粉进行混合。粉粑可以搭配各种酱料食用,如辣酱、麻酱等。
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首先将红薯粉和米饭混合均匀,然后加入适量的水搅拌成糊状。将糊状物倒入蒸锅中,用中火蒸20-30分钟。待粉粑出锅后,放凉切成小块即可。如果喜欢口感更加Q弹,可以在蒸之前加入一些木薯粉进行混合。粉粑可以搭配各种酱料食用,如辣酱、麻酱等。