黄金蛋怎么做

1、选择一枚鸡蛋洗净。

2、疯狂的摇晃鸡蛋，直到鸡蛋听起来已经是一种晃动的声音了。

3、锅中倒入适量的水，放入洗净摇好的鸡蛋，切记千万不可盖锅盖，否则内部形态被破坏的鸡蛋有可能在强压下爆裂开来。

4、待水煮沸后，若鸡蛋不幸爆裂，迅速在锅中倒入适量食盐，可使内物不流出，保持鸡蛋内部完整。

5、将煮好的鸡蛋放入凉水中降温片刻。

6、剥开后即能看到蛋白蛋黄充分融合的黄金蛋了。