做红薯凉粉冒泡后咋办

做红薯凉粉冒泡，加工红薯粉起泡的话，那可能是你加工的时候速度过快造成的。也有可能是你的分数分的浓度太低了。在批量生产豆浆、粉皮、豆腐、豆腐脑等豆制品或者淀粉含量较高的食品时，由于食品原材料受到外力搅拌、震动，会产生大量的气泡