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滑鱼汤的家常做法

滑鱼汤的家常做法

更新时间:2023-12-25 07:54:27

滑鱼汤的家常做法

主料:草鱼一条500克,姜,醋,料酒,淀粉,豆芽各适量。

①草鱼切片备用,将豆芽焯水后卧在碗底。

②锅内加水,放姜末烧开,加入醋和料酒。倒入调好的水淀粉,烧开,入鱼片,稍加搅动,汤开,关火。滑鱼的汁水浇在豆芽上。鱼装碗,撒葱花。

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