1.
把剩下的馄饨皮用保鲜袋扎紧,最好能多包几层,防止保鲜袋透气。如果保鲜袋透气,馄饨皮在冰箱里冷冻时会被风干,水分流失后的馄饨皮也就不再新鲜了。
2.
馄饨皮在放进保鲜袋之前,要整理整齐,馄饨皮尽量不要有褶皱