山珍干蘑菇怎么做好吃

首先准备鸡腿2个。干菇20只左右。生姜少许。盐少许。红枣4个左右。枸杞适量。

操作方法：鸡腿砍件（大块也行），焯水，备用。枸杞，红枣，干菇冷水洗净。其中干净干菇温水泡开，水不要倒。再将姜和所有的材料下锅，加泡干菇的水，如果不够，加清水。大火烧开，小火慢煮，1-2小时即可加盐调味，就完成了，不喜欢油多可以刮岀来。谢谢