红烧的口味偏重(搭配清单点的汤菜) 清炖的口味偏淡(搭配油性点的小菜,比如烧茄子,虎皮辣椒等),看你自己的喜好。
另外建议,超市买的猪肉丸子做好还是红烧好些,因为超市里面的东西,不一定有自己做的新鲜。而且红烧的时候,可以适当的在汤汁里面加少许淀粉,这样做出来的汤汁更香浓。另外,红烧之前先把丸子油炸一下,更香。至于用什么配菜来烧,那就看你自己的喜好了。上一篇:假如给我三天光明的故事梗概
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红烧的口味偏重(搭配清单点的汤菜) 清炖的口味偏淡(搭配油性点的小菜,比如烧茄子,虎皮辣椒等),看你自己的喜好。
另外建议,超市买的猪肉丸子做好还是红烧好些,因为超市里面的东西,不一定有自己做的新鲜。而且红烧的时候,可以适当的在汤汁里面加少许淀粉,这样做出来的汤汁更香浓。另外,红烧之前先把丸子油炸一下,更香。至于用什么配菜来烧,那就看你自己的喜好了。