杀猪如何退毛

杀猪时在水里添加小苏打可以快速脱毛。向大锅内倒入凉水，然后添加小苏打，烧开后将水倒在被宰杀后的猪身上，再把砂轮放在猪皮上打磨，这样即可去除猪毛。

杀猪时的刀具插入的深度要尽量深一些，并在插入后转一下刀具，可以加快猪的死亡速度，并且起到放血的作用。

猪在凳子上架好后，杀猪的相关人员要将猪的嘴巴捂好，将类型是S型的铁钩扎入到猪的鼻子中，随后把铁钩挂到自身的腿部，并将刀具推进猪的脖子中。