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香菇百合的做法有哪些

香菇百合的做法有哪些

更新时间:2024-01-16 10:46:35

香菇百合的做法有哪些

1,食材准备:排骨500克,莲藕200克,香菇150克,百合适量,红枣适量,生姜10克,料酒30毫升,白胡椒粒20粒,精盐3克

2,将新鲜的排骨剁成小块,用料酒和清水浸泡1小时,中途换水2~3回。泡好后洗干净,挤干水分。

3,排骨,放砂锅中,加入适量的清水和拍碎的姜块。再加入适量料酒

4,开火,大火烧开汤水,清除煮出来的血沫子

5,白胡椒粒,压碎后倒入砂锅中。盖上锅盖,转炉心最小火慢煲30分钟。

6,莲藕去皮切块,香菇洗净,用手掰成四块。

7,30分钟后下莲藕,香菇,百合,红枣。

8,接着再煮30分钟左右,加入精盐调味。

9,搅匀后再煮5分钟左右,关火出锅即可美美的享用了。

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