主料:意大利空心面适量
辅料:意式经典香肠适量，意大利面酱适量，香肠适量，洋葱适量
— 烹饪步骤 —
1· 准备好材料：空心面、意面面酱、香肠、洋葱
2· 锅中倒入清水，大火煮开后放入半茶勺盐盐和1茶匙橄榄油，再放入意大利面，按照面条包装上的时间煮9分钟（意面的袋子上一般都会标注需煮时间）
3· 面煮好后，捞出过一下冷水，放入漏勺里沥干。倒入一点点橄榄油，搅拌一下，以防面条粘连在一起。
4· 将香肠和洋葱切碎
5· 把锅烧热，倒油（最好用橄榄油也可用黄油 若都没有可用家里食用油）爆香洋葱碎
6· 倒入香肠碎 炒出香味
7· 倒入适量的意面酱，调入黑胡椒碎，中火炒一分半
8· 倒入提前煮好的空心面，将面和面酱搅拌均匀，即可出锅。出锅前可撒一些芝士粉味道更好，没有的话，不放也可以。
