碱蓬菜包子馅怎么调

碱蓬菜包子馅的调法可以根据个人口味进行调整。
首先需要用刀将碱蓬和菜分别切碎，然后用酱油、盐、味精、鸡粉等佐料将碱蓬和菜拌匀调味。
可以根据自己的口味适量加入辣椒油或者蒜末等调料提升味道。
如果喜欢鲜香味道，也可以加入一些虾皮或腊肉等调料，增加口感。
值得一提的是，碱蓬菜本身有些苦涩，因此调配时也可以用少量的糖掩盖苦涩味道，使其更加美味可口。