主料:低筋面粉200g,玉米油60g,糖粉50g,奶粉30g,鸡蛋1个
辅料:无铝泡打粉2g,可可粉1g
做法步骤:
1. 鸡蛋、玉米油、糖粉。
2. 打成细腻的鸡蛋混合液。
3. 取一干净的空盆,将低粉、奶粉、泡打粉过筛。
4. 将鸡蛋混合液倒入面粉中。
5. 搅拌成黄面团。
6. 用小汤匙挖开一小勺。
7. 倒入小半匙可可粉,放入刚挖开的一小勺面团中。
8. 拌匀,做成黑色面团,用来做饼干的装饰。
9. 将黄面团擀开,约5毫米的厚度,用饼干模具印出小熊的形状。
10. 将多余的面皮掀开,留下小熊在案板上。
11. 用黑面团捏出眼睛、嘴巴和小熊掌做装饰。
12. 做好放入烤盘,烤箱预热,上下火160度,烤十分钟。
13. 小熊饼干出炉。酥酥脆脆,非常美味。