米糠油健康吗

健康

米糠油是一种营养丰富的植物油，其吸收率可达90%以上。由于米糠油的脂肪酸组成、维生素E、甾醇和谷维素等有利于人体吸收能清除血液中的胆固醇、降血脂、促进人体生长等，是国内外公认的营养健康油。

另外，由于米糠油本身的稳定性好可以用作煎炸用油，也可以制成人造奶油起酥油和高级营养油等。