高压锅焖酥鱼多长时间

需要焖30分钟。具体做法如下:

步骤:

刮鳞后料酒腌制十分钟油炸至金黄待用，调料包中放入葱姜蒜大料花椒桂皮香叶，高压锅中加水，水量视鱼量而定，稍稍没过即可，将调料包放入锅中煮开，将鱼码入锅中，最好锅底放一大片菜叶，以防粘底。将调料汁（老抽，生抽，醋，冰糖，盐，豆瓣酱，胡椒粉，十三香）倒入锅中，压30分钟，自然放气后打开锅盖，美味的焖酥鱼出锅。