老罗,俺面馆秉承挖掘地方传统名吃,弘扬洛阳饮食文化为的为宗旨,对散落在民间的宫廷大宴,地方名吃和民族风味进行发掘拯救,以老洛阳皮冻枪支银条,蒜苗炒扁垛,炸咸食小屋,碗汤小酥肉,老洛阳卤面,老洛阳糊涂等为招牌菜的百余种品种。