用高压锅炼油的方法

首先把猪板油用温水清洗干净，然后切成小小块，然后放入高压锅中。接着倒入一碗清水，然后加少许盐，接着盖上盖子，开大火开始熬煮。



先大火熬10分钟，然后转小火，继续熬煮10分钟，就可以关火了，关火后等待降温，气压稳定后就可以开盖了，猪油就熬好了。熬好的猪油放着稍微冷却，然后倒入容器中冷却凝固，就会变得十分雪白。



小贴士：用高压锅熬猪油，不用担心油溅出来，伤了皮肤。而且高压锅出油率更高，还没有杂质，颜色十分雪白。