河鳗表面粘液要洗掉吗

河鳗身上的粘液是需要处理掉的，在清洗鳗鱼的时候可以往里面加入点盐，然后在放点水，静置一会之后就可以冲洗了，冲洗完成就可以发现鳗鱼身上的粘液没有了。