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肉粽子怎么腌肉

肉粽子怎么腌肉

更新时间:2023-12-24 07:31:06

肉粽子怎么腌肉

第一,从市场买回新鲜五花肉一斤,最好是选择肥肉相间饱满的五花肉,第二,准备一个大碗放入洗干净五花肉一斤,不需要去皮,带皮会更好吃,下入少许姜末,少许米酒,一克盐,将五花肉洗净切成四方形的小块后,加入适量的盐、料酒少许、蚝油少许、酱油少许、胡椒粉少许、白糖少许、姜片、至少腌制2小时以上方可以入味

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