一般都是用孜然粉、胡椒粉、辣椒粉、还有一点点糖，还有麻油，一起混着在一起搅拌。
1、炸土豆片是一道菜品。通常是将土豆切片后与植物油及调味料油炸而成，味道香脆酥黄。
2、藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。
3、藕含丰富的维他命C及矿物质，具有药效，有益于心脏，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。在我国的江苏、安徽、湖北、山东、河南、河北等地均有种植。藕又称莲藕，因其地下茎色白故也名白茎
