日本豆腐做汤怎么做的

用料

日本豆腐 2条

生抽 0.5勺

蟹味菇 适量

胡萝卜 0.3根

火腿肠 2片

小葱 1根

盐 适量

做法步骤

步骤 1

胡萝卜去皮洗净，蟹味菇洗净后用少量食盐浸泡备用，小葱洗净。

步骤 2

胡萝卜，火腿肠切丁，如果有甜豆，土豆丁也可以放一点。

步骤 3

锅洗净后，加水，滴几滴山茶油，先放胡萝卜_胡萝卜可以多煮会这样味道更容易出来，其他蔬菜等水开后一并放入，煮3分钟后放入切好的日本豆腐，再煮3分钟左右。出锅前依次加入少量盐，小葱，几滴生抽。