主料：
萝卜缨400克
牛肉300克
辅料
酱油适量料酒1茶匙食盐适量葱姜适量干辣椒3个味精适量
步骤1
食材：萝卜缨子、牛肉、姜、大蒜、干辣椒
步骤2
牛肉切丁，葱姜切末，干辣椒切小段
步骤3
萝卜缨子摘洗干净，放入沸水中烫一下。
步骤4
烫过的萝卜缨子过凉。
步骤5
过凉的萝卜缨子切成小段
步骤6
热锅凉油，放入牛肉丁煸炒
步骤7
炒至牛肉变色，放入葱姜末、干辣椒段煸炒。
步骤8
炒出香味后烹入料酒大火炒出水汽。
步骤9
加入切好的萝卜缨子大火快炒。
步骤10
兜抄均匀后加入少许食盐、酱油（味精和鸡精根据自家口味加或不加）
步骤11
再次兜抄均匀即可关火
