猪脆骨丸子的做法

第1步.猪脆骨用清水洗净

第2步.锅中烧水，水开后放入脆骨

第3步.焯烫两分钟，捞出脆骨，再次过清水洗去浮沫

第4步.青、红尖椒切块，洋葱切块、葱切小段

第5步.准备豆豉和六月鲜豆瓣酱

第6步.锅烧热，放少许橄榄油

第7步.待油烧热，放入葱、姜、蒜爆香

第8步.放入猪脆骨翻炒

第9步.炒至变色，放海鲜酱油

第10步.翻炒3分钟，加入豆豉

第11步.放入青红椒和洋葱，继续炒2分钟

第12步.加入豆瓣酱，翻炒均匀即可