树莓巴斯克芝士蛋糕的做法

????材料（适合一个6寸模具或者5寸加高）

奶油奶酪260g

淡奶油150g

玉米淀粉8g

鸡蛋2个

糖65g

树莓60g

香草精2滴

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????做法：

1. 奶油奶酪软化，与糖混合搅拌

2. 加入鸡蛋、淡奶油、香草精、玉米淀粉，搅拌后过筛

3. 模具中垫油纸，蛋糕糊倒进模具中

4. 烤箱预热好220度烤25分钟，烤完之后放凉然后进冰箱冷藏3小时后再装饰

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????表面装饰的淡奶油是100g➕15g树莓酱+6g糖打发