排骨冷冻前要洗干净吗

需要洗干净后冷冻。

冷藏只有保存两三天在夏季的情况下。時间较为长得话是冷冻比较好！尤其是鲜肉，买来后，要在冷冻室置放24小时。能够排酸。冷藏冷冻肉与鲜肉对比，在药理学上没有是多少差别，仅仅冷冻肉在服用时必须开展解除冻结，解冻方法不善，会导致营养元素的损害。必须提示的是，冷冻肉反复解除冻结或冷冻会毁坏在其中的营养元素，造成肉中最颇具营养成分的细胞核液醴等营养元素随水份一起外流。

因此，要是恰当解除冻结和有效服用，冷冻肉的营养成分并不比鲜肉低。