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淘完米之后里面响咋回事一捏米都碎了

淘完米之后里面响咋回事一捏米都碎了

更新时间:2024-01-31 06:05:30

淘完米之后里面响咋回事一捏米都碎了

大米被暴晒过了。

大米具有较强的吸湿能力,农民在储存大米时候,米粒所含的水分一般都较高,这保持了大米的稳定性。

如果将大米放在阳光下暴晒,使米粒的内在水分迅速蒸发。会使大米的发生变化,所以经过暴晒后的大米看上去有干燥之感,如果仔细观察,就会发现每粒大米上都有一道道裂纹,使颗粒完整的大米,一下子变成了碎米。

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