柿子饼长白毛处理掉还能吃吗

不能。柿饼所含的糖分较多，在晒干后可能会导致糖分溢出表面，从而在表面形成一层白霜，通常属于正常现象，不影响正常食用，需要与长的白毛仔细鉴别。