香菇焖排骨的正宗广东做法

主料:香菇40克，木耳30克，排骨500克

辅料:蕃薯粉少许，鲍鱼汁适量，红箩卜70g，油适量，盐适量，酱油适量。

1.干的木耳，少量。 用温水浸泡着。

2.排骨洗干净。 沥干水份。 待用

3.把浸泡好的香菇和木耳切成条或块。 待用。

4.红箩卜刨去皮，洗干净。 切成片片。 铺在盘里

5.把切好的木耳香菇放进去碗里。 弄上一小勺蕃薯粉。少量的盐。上少量的酱油。弄上点鲍鱼汁。搅拌搅拌。 可以腌至半个钟。

6.把搅拌好的倒在红箩卜盘里。 放在高压锅里。 隔水蒸十五分钟。即可。